Flounder 比目鱼

£12.00 – £23.50

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Weight 重量

500g 1-2条, 1kg 3-4条
Cut 切法

Descaled and gutted 清除内脏, Whole 整条
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比目鱼(Flounder)口感浓烈，肉质坚挺，被广泛认为是比较好的扁平鱼。肉质类似于大比目鱼（halibut)，但味道更明显。

它在烹饪过程中保留了大量水分，这意味着全世界的厨师都青睐于用它烹饪。非常适合搭配奶油酱和鲜味调剂。

比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少，另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。

产品详情
1条鱼约1公斤
提供真空包装，新鲜并密封在温度可控的盒子中
适用于家庭冷冻
请注意，尽管已采取一切措施去除鱼片上的骨头，但可能还会残留一些

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